作为今年新目标的一部分，我想花更多的时间来烹饪不同的东西，在厨房里变得更加自信。最好从你知道的食谱或简单的食谱开始。我通常会不守规则地施放法术，最后变成胃痛。#今天失败，我更新了我的迷你甜椒火鸡墨西哥卷饼食谱。
在第11次打开我的冰箱后，没有什么美味的东西会出现，我决定让这些炸玉米饼叮咬我曾经制作过，实际分享了一个较旧的食谱在这里我用炖锅做了一大批。显然，我不能等5个小时，所以决定即兴发挥。
成份:
- 1磅碎牛肉或火鸡
- 2-3瓣蒜
- 1个小洋葱，切碎
- 1-2袋小甜椒
- 碎奶酪
- 有机辣豆芽玉米卷调味料1包(每磅1包)
或者自己做玉米卷调味料。有很多变体。我只是想让它简单，但你可以调整比例。别在辣椒上放太多。这是我使用的:
- 2茶匙牛至
- 2茶匙孜然
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙洋葱粉
- 大蒜粉1茶匙
- 3/4- 1茶匙辣椒
- 2茶匙盐
- 1茶匙红辣椒
产品说明:
- 在一个中号锅里，我加入大蒜和洋葱，让它慢炖一会儿。
- 接下来，我把火鸡扔进锅里，把它煮成棕色，同时把它掰开，这样更容易舀进甜椒里。
- 遵循Taco调味袋上的说明，我将粉末与一些水混合，直至变成糊状物。我先混合了一半的糊状物，然后更多的味道。不希望它太辛辣。混合后，让它在低点上煨。味觉测试！
- 把小甜椒切成两半，去籽和青筋。
- 在一个大平底锅上喷上不粘锅油，然后放上辣椒。把灯笼椒压一下，使它们好看些。
- 用勺子将墨西哥玉米卷的肉大量放入甜椒中。慷慨点，把奶酪撒在上面。
- 热烤箱400度，煮10-12分钟，或直到奶酪熔化。
- 从烤箱中取出，用香菜装饰。一袋小甜椒可以做4-6份。
这些小甜椒火鸡玉米卷非常简单，我只花了30分钟就做好了。我真的很喜欢豆芽玉米卷的调料(有机辣玉米卷)，也不是太辣。多做一些，非常容易储存和加热。享受吧!
